由於照片實在很懶得整理
所以再來一篇食記

跟團去柬埔寨
似乎不少旅行社似乎都會安排一餐吃這玩意兒
儼然也快變成這地方的名物之一

"大頭蝦"
也就是俗稱的 "泰國蝦"
沒錯 其實牠是泰國菜的名物之一
不過在東南亞都很常見
台灣也有

才剛下飛機
就帶我們來吃這麼補~~的東西

我們吃的是炭烤的..長長的螯(前腳)已經被拔掉了..每人兩隻

DSC_DAY1 0001_074_.jpg

雖然台灣也有..
但是印象中我好像沒有吃過..
早就知道牠很大..
不過沒想到牠真的這麼大..
我指的是 牠的頭真的很大..

看這比例尺..一隻差不多一個手掌大

DSC_DAY1 0001_076_.jpg

頭就暫了60%的體積
身體的肉只有一點點
看..(我不是在罵人)
就知道..
這蝦膏一定超多的..

以下兩張 小DC在微光中所拍 主要作為紀錄用 畫質就..
手很忙 一邊撥蝦一邊拍 別人都吃成那樣了 我還在拍>"<

這蝦殼非常硬..先把頭扭下來..

果不其然..一大陀蝦膏..可惜吃多會怕..我的膽固醇......再吃恐怕會破表@_@

其實
這台灣也是很容易吃得到的
調理方法更多變 更新鮮
聽說跟團出國吃的
都是冷凍的
新鮮度有限啦

所以這味道嘛~~~~
我只能說SOSO而已..
蝦子本身味道很淡..
直接炭火烤過 並沒有加調為料或鹽巴
所以還要沾個醬才好吃
(據說母蝦口感較好..不過我不會分..)

不過出國嘛~~吃氣味的~~
開心就好啦~~

其他的菜也還可以啦!!

沾醬
有三味 酸甜醬 蒜片醬油 辣醬

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泰式春捲 裡頭包粉絲 沾沾醬吃滿好吃的

DSC_DAY1 0001_066_.jpg 

忍不住想來罐啤酒..
今天喝的是 BAYON啤酒(巴揚啤酒-Bayon就是大吳哥很多笑臉那座)
味道算偏苦吧..不過我可以接受..順啦!!(我平常愛喝海尼根)

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後來有喝到Angkor Beer 也不錯..(飯店冰箱拿的 一罐$2.5+10%=$2.75 飯店東西真貴>"<)

泰式酸辣魚湯鍋..
魚肉零零散散的..味酸不辣..不怎麼討喜的一道菜..
Soso..可能之前在大陸吃雲南菜時吃怕了@_@

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有人有疑問..中間那空洞是幹麻的..(阿你是沒讀書喔..什麼??老師沒教..)
答案是..
我也不知道..
不過火在底下..中間那空洞..並不是放炭火的..我們不是在吃華北的酸菜白肉鍋=.=)

腰果炒不知道什麼肉 肉太小塊 我完全吃不出來

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泰式咖哩 其實不錯啦 但是我還是不愛吃泰式的 椰奶為太重又不辣

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炸魷魚..拍糊了..

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河馬好攝

kaba99 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 楊小純
  • 好多美食喔~~~流口水了
  • 哈哈..趕快去趕快去~~

    kaba99 於 2009/01/18 14:53 回覆

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