整個彰化的海線地帶
是出名的產蚵地帶
王功 鹿港等地 甚至溪湖
都可以吃到新鮮好吃的蚵仔料理
彰化芳苑 也是海線
這裡也藏著一家蚵嗲超級名店
它沒有招牌
也沒有菜單
也有一點偏僻
但是假日時總是大排長龍
據說曾經有人等了三個小時才吃到
它的美味 也讓老姊一吃就上癮
這一天就是趁著星期二非假日時(星期一公休)
"專程"來嘗嘗它的美味
最好是早一點來 因為它賣就會收攤
結果也是等了快半個小才吃到
由於沒有店名 不知道怎麼介紹 姑且叫它"大樹下"好了
這顆樹就是它的招牌
老闆都是像這樣坐著炸 現點 現炸 才會酥脆好吃
只有起鍋時會站起來
因為沒有菜單 第一次來可能不知道怎麼點餐
其實賣的東西很單純
就是蚵嗲 有蚵仔 肉 花枝 三個口味 每個25元
偶爾會有賣炸粿 但是是限量產品 (Special menu啦)
照上面這張照片看來 似乎還有賣炸芋頭 也是限量的
說不定還有賣其他東西
店家自製沾醬和辣醬 跟蚵嗲真是對味
地址就在這裡 找到芳苑派出所 就找得到這家店
店門口還有賣"蚵仔仁"
偶爾也會賣其他東西(Special menu啦) 這一天是蛤蜊湯
據說每一次口味都不一樣 這次吃到的是加了筒蒿和油蔥 超大一碗 才100元
這種粿粉的"蚵仔仁" 我從小吃到大
一定要粿粉 鮮甜味才不會跑掉
果然夠鮮甜 好吃!!
首先來的就是蚵嗲
蚵仔滿大顆的
沾醬~~一口咬下~~
外皮超~~酥脆
蚵仔超~~鮮甜
一點都不油膩 覺得滿清爽的
五顆星推薦!!好吃!!
馬上完食 秒殺!!!
Special menu的炸鹹粿
這粿是用傳統爐灶做出來的喔!! 特別好吃!!
爐灶就在廚房裡 我去的時候還正在炊粿咧!!
包肉的
肉有先醃過再炸 也不錯!!
包花枝的
新鮮花枝 料塞得滿滿的 口感也不錯!!
三個人一共吃了2個蚵嗲 2個肉嗲 2個花枝嗲 2個炸粿 1大碗蚵仔仁
根本就吃太飽了 Orz
這種東西一定要現點先吃 才會好吃喔!!
根據老爸多年的研究(愛吃鬼老爸)
因為王功 芳苑 鹿港的口味 粿的粉都是黃豆粉漿
剛炸起來很好吃
但是沒多久馬上就會失去它的脆度
老家溪湖的口味是粿麵糊
所以脆度能維持比較久
外帶才會好吃
回家途中經過這家
位在二林的 古早味-青草茶
1杯30元 買3送1
點了一杯青草茶試試看
挖!!!真材實料耶!!
比平常喝的青草茶濃一倍吧!!
不加糖不能喝的那種純度
可以的話 真想常常來喝
是有外送專線
但是應該沒有送到外縣市吧>"<
買茶時路邊的喵咪 好可愛
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