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每次吃外食
不是油膩膩, 太鹹, 就吃感覺吃太多肉或海鮮
偶爾..也會想要像這樣吃點清爽的蔬食, 順便做一下體內環保
這間還有提供焗烤類, 也有重口味的東西
或許能讓一些吃重口味的人也能接受..like女王

先說一下..
個人認為, 素食並不等於蔬食
因為個人很喜歡吃天然的蔬菜水果
但卻很討厭吃加工過的素食, 例如素肉之類的..
所幸這間吃不到那種東西, 覺得還不錯

店名-小王子的花園
地址-台中市西屯區中平路178號
電話-04-22956488
座位-共約50個

店面和招牌都小小的, 位在郊區, 附近都住宅, 不但經過機會少, 也可能經過很多次都不會注意到, 儘管如此, 生意還是不差..
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店內裝潢, 簡單溫馨, 有各種小王子的擺飾和畫像, 店內也有圖畫書和各種故事書
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使用的蔬果材料就冰在旁邊看得到的地方..
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這我有問過店員, 他也不知道是什麼, 不過大的也壞掉了, 時鐘那面下面那個小的似乎是好的
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菜單, 單點約在150~250間, 套餐+150元, 再+50才能任選飲料, 不收服務費
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也有下午茶
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才剛坐下來, 餅乾就馬上送來了, 相當貼心
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套餐的沙拉, 蔬菜和水果的比例約為3:7, 以水果為主, 醬汁為梅子醋, 相當清爽
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麵包很不錯, 黑醬汁應該是烏醋之類的, 黃醬汁應該是橄欖油類的, 很香
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去了兩次, 附湯並不相同
第一次為蕃茄湯, 只能說..真材實料啊, 蕃茄位很濃, 但是並不酸, 怕酸的女王也可以輕易入口
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第二次為南瓜濃湯, 也還OK
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起司烤安吉拉捲
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出乎意料的好吃, 口味其實蠻重的
餅皮是墨西哥捲餅的皮, 蠻香的
內餡包了杏鮑菇, 紅蘿蔔, 芹菜, 蕃茄丁, 墨西哥辣椒和起司等東西
淋上莎莎醬, 因為包的都是蔬菜, 吃起來不會膩
份量很大, 一份是兩捲..我和女王一人一捲, 就快飽了

義式千層麵
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調味蠻清淡的, 裡面似乎是素肉醬
口感..我本來就不喜歡千層麵, 所以不準
我只能說..千層麵阿千層麵, , 我還是不懂得欣賞你

法式野菇焗烤飯
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調味也是相當清淡, 吃得到菇類和起司的香氣
不過似乎就是欠一味..是太清淡了嗎@_@
我還跑去加了一堆辣椒粉和胡椒粉

第二次去的新菜單, 名稱忘了拍, 叫做..紙包烤時蔬香菇..之類的吧
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只能說..餐廳賣這個真是妙
主角就是大量的香菇, 杏鮑菇, 還有幾種我叫不出名字的菇類, 還有甜豆莢
調味應該也是用鹽和醋, 還有..羅勒or九層塔
可以跟店家要求附飯
飯不夠還可以跟店家加飯, 不過店家的白飯平時是用來作焗烤或炒飯的, 是冷的
所以端出來的會是..用烤箱熱過的飯@_@ 有點硬..

這道料理難度應該不高, 在家中應該也可以輕易製作
在烤箱紙中放入自己想吃的蔬菜和菇類, 加入調味料, 包成適當形狀
放進烤箱烤一烤, 便大功告成

甜點也會替換
第一次是焦糖布丁, 焦糖好好吃不過也好甜(廢話)
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第二次是芒果奶酪, 相當符合時節..
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飲料兩次我都喝套餐附的冷泡花茶, 蜂蜜給得相當豪邁..
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第一次去時, 我還以為是店家配好的, 真的要倒入這麼多的蜂蜜
全倒進去的結果就是..甜到爆了!!!
好吧..我承認我是呆子..Orz

第二次本來有點韓式泡菜壽司, 沒想到材料居然用完了..XD
吃了兩次, 幾乎都沒吃到據說是他們必點的菜色
田園鮮蔬松子飯, 青辣椒墨西哥烙餅..
還有鄉村烤時蔬披薩, 香料烤洋芋, 這兩款都得前一天預約才吃得到

拍攝器材
Canon KissX3 + 30D + 18-55IS + 50/1.8

創作者介紹

河馬好攝

kaba99 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Rabbit
  • 台中真的有好多好多的好店家唷。
    所以兔兔腳超喜歡跑台中,常被兔爸念說『台中是你的廚房唷』呵呵XD