每次吃外食
不是油膩膩, 太鹹, 就吃感覺吃太多肉或海鮮
偶爾..也會想要像這樣吃點清爽的蔬食, 順便做一下體內環保
這間還有提供焗烤類, 也有重口味的東西
或許能讓一些吃重口味的人也能接受..like女王
先說一下..
個人認為, 素食並不等於蔬食
因為個人很喜歡吃天然的蔬菜水果
但卻很討厭吃加工過的素食, 例如素肉之類的..
所幸這間吃不到那種東西, 覺得還不錯
店名-小王子的花園
地址-台中市西屯區中平路178號
電話-04-22956488
座位-共約50個
店面和招牌都小小的, 位在郊區, 附近都住宅, 不但經過機會少, 也可能經過很多次都不會注意到, 儘管如此, 生意還是不差..
店內裝潢, 簡單溫馨, 有各種小王子的擺飾和畫像, 店內也有圖畫書和各種故事書
使用的蔬果材料就冰在旁邊看得到的地方..
這我有問過店員, 他也不知道是什麼, 不過大的也壞掉了, 時鐘那面下面那個小的似乎是好的
菜單, 單點約在150~250間, 套餐+150元, 再+50才能任選飲料, 不收服務費
也有下午茶
才剛坐下來, 餅乾就馬上送來了, 相當貼心
套餐的沙拉, 蔬菜和水果的比例約為3:7, 以水果為主, 醬汁為梅子醋, 相當清爽
麵包很不錯, 黑醬汁應該是烏醋之類的, 黃醬汁應該是橄欖油類的, 很香
去了兩次, 附湯並不相同
第一次為蕃茄湯, 只能說..真材實料啊, 蕃茄位很濃, 但是並不酸, 怕酸的女王也可以輕易入口
第二次為南瓜濃湯, 也還OK
起司烤安吉拉捲
出乎意料的好吃, 口味其實蠻重的
餅皮是墨西哥捲餅的皮, 蠻香的
內餡包了杏鮑菇, 紅蘿蔔, 芹菜, 蕃茄丁, 墨西哥辣椒和起司等東西
淋上莎莎醬, 因為包的都是蔬菜, 吃起來不會膩
份量很大, 一份是兩捲..我和女王一人一捲, 就快飽了
義式千層麵
調味蠻清淡的, 裡面似乎是素肉醬
口感..我本來就不喜歡千層麵, 所以不準
我只能說..千層麵阿千層麵, , 我還是不懂得欣賞你
法式野菇焗烤飯
調味也是相當清淡, 吃得到菇類和起司的香氣
不過似乎就是欠一味..是太清淡了嗎@_@
我還跑去加了一堆辣椒粉和胡椒粉
第二次去的新菜單, 名稱忘了拍, 叫做..紙包烤時蔬香菇..之類的吧
只能說..餐廳賣這個真是妙
主角就是大量的香菇, 杏鮑菇, 還有幾種我叫不出名字的菇類, 還有甜豆莢
調味應該也是用鹽和醋, 還有..羅勒or九層塔
可以跟店家要求附飯
飯不夠還可以跟店家加飯, 不過店家的白飯平時是用來作焗烤或炒飯的, 是冷的
所以端出來的會是..用烤箱熱過的飯@_@ 有點硬..
這道料理難度應該不高, 在家中應該也可以輕易製作
在烤箱紙中放入自己想吃的蔬菜和菇類, 加入調味料, 包成適當形狀
放進烤箱烤一烤, 便大功告成
甜點也會替換
第一次是焦糖布丁, 焦糖好好吃不過也好甜(廢話)
第二次是芒果奶酪, 相當符合時節..
飲料兩次我都喝套餐附的冷泡花茶, 蜂蜜給得相當豪邁..
第一次去時, 我還以為是店家配好的, 真的要倒入這麼多的蜂蜜
全倒進去的結果就是..甜到爆了!!!
好吧..我承認我是呆子..Orz
第二次本來有點韓式泡菜壽司, 沒想到材料居然用完了..XD
吃了兩次, 幾乎都沒吃到據說是他們必點的菜色
田園鮮蔬松子飯, 青辣椒墨西哥烙餅..
還有鄉村烤時蔬披薩, 香料烤洋芋, 這兩款都得前一天預約才吃得到
拍攝器材
Canon KissX3 + 30D + 18-55IS + 50/1.8
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