王品集團最近真是越做越大了..
一系列的餐廳, 還真的都不錯
都有一定的水準和服務品質
尤其是服務品質
個人覺得是這樣很好, 希望可以作為其他店家參考的標準
趕快做到相同的服務品質吧!!
畢竟現在的人, 吃東西看的可不只是東西好不好吃而已..
當然..這只是針對某些臭臉店家而已
也有不少餐廳服務也很好啦!! 甚至還在王品集團之上..
北海道昆布鍋 聚
這家比較新開的在中港澄清醫院旁邊(工業區, 世貿), 也是這天我去的..
去時正好在聖誕前夕, 因為是臨時起意沒有訂位, 開始營業前就趕快去排隊..即使是平日也還有其他人在排..
等待時間無聊拍一下..對面就是往工業區的路口, 停車場在後面, 旁邊的台糖也可以停車
這邊抱怨一下..
停車場就在後面, 這間聚居然沒有跟它簽特約
真是誇張..早知道我就去停台糖
菜單
不用擔心價格太高的問題, 這邊有分兩種等級的套餐340元和540元的
點餐方式和配餐和其他王品集團類似..有不清楚的地方, 服務人員都會幫忙解說和介紹
甚至還可以讓人試喝湯底(女王上次來服務人員有主動問, 這次可能近聖誕節較忙所以沒有..)
如果對該湯底滿意再點..
或者點了發現不滿意都可以換(值得讚許!!!!)
我們都點340元的套餐
女王說540元的份量很大, 如果不是想吃到撐, 340元的比較超值&剛好
醬料有兩種..
調味清醬油蘿蔔泥&花生麻醬..隨你高興怎麼沾, 服務人員會解說怎麼沾啦
不過我還是喜歡沾醬油..
根據某人說, 主食選烏龍麵的話, 沾花生麻醬很好吃..個人試了一下, 真的不錯
王品一貫的裝潢方式..好像每間都差不多XD 
我選滋養+麻辣湯底..吃辣有罪惡感, 吃點養生彌補一下XD
菜盤, 算是中規中矩..沒有我討厭的冷凍火鍋料, 太好囉
給你撈油的湯匙和碗
熱呼呼~~~火鍋真是一年四季皆宜啊!! 尤其冬天吃更是讚!!
雪花豬..油花一點都不像雪花啊XD
切得有點薄, 只需稍涮一下就可以了, 嫰度還不錯~
特選雞肉..女王很愛把他捲起來煮, 說很嫩好吃, 不過我個人討厭吃組合雞肉, 故不予置評..
我點的烏龍麵..是昆布烏龍哩!! Q度還不錯!!
手打蝦仁漿..是不是真的手打不得而知, 但是蠻好吃的!! 有整個的蝦仁在裡面
蟹腳丸+芥末丸..這兩種真的很奇妙XD 點來試試味道, 都還不錯吃啦, 芥末丸並不會太嗆, 蟹腳丸真的是有蟹肉的喔
一定要的..梅子醋, 喝完服務人員會來問你要不要續杯喔!!
甜點-桂圓黑木耳釀(熱), 這個很好喝, 桂圓味很香, 不過有點甜
完全吃不出來自己在吃黑木耳(平常黑木耳會有種特別的..臭味)
金橙奶酪..橙醬相當濃, 女王怕酸覺得太酸, 我倒是覺得很好吃..XD
沒有嘗試他們540元的套餐, 因為340元的套餐就已經夠了..
偷看別桌點的540元套餐好像主餐都很"澎湃"喔
我怕我們會吃太飽..XD
改天有機會和肚子有空間再試吧..
進去之後, 服務人員會貼心地幫你把匹在椅子上的外套用套子套起來
這樣外套就不會沾上火鍋的氣味, 蠻不錯的
但是說真的, 以這樣的餐點內容來說..
個人還是覺得同為王品集團的"石二鍋" 較為超值(人更多, 服務較陽春)
肉片我也吃不出來有什麼不同..XD
火鍋想走精緻化路線, 似乎還是比像西堤的牛排or陶板屋等困難得多..
真想吃精緻, 可能要點540元的SET吧
雖然我沒吃, 但個人還是覺得花錢買服務的成分較大些囉..
東西不差, 品質穩定, 然後從頭到尾都讓你覺得舒舒服服的..心情也跟著好, 大概就是這樣囉
石二鍋食記
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